 |
| Pengolahan Jahe oleh Warga Pecalungan Jateng Foto: Lastri dok.radarbig.com |
RADARBIG – Warga Desa Pecalungan, Kabupaten Batang, Jawa Tengah, menciptakan inovasi produk baru berupa minuman jahe instan yang ramah di kantong sekaligus menyehatkan.
Terinspirasi oleh potensi jahe lokal dan kebutuhan masyarakat akan minuman kesehatan praktis, beberapa warga memproduksi serbuk jahe wangi yang mudah diseduh.
Minuman ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti jahe, gula pasir, garam, cengkeh, kayu manis, serai, dan alang-alang.
Proses pembuatannya juga cukup gampang, dari mulai pencucian, penumbukan, penyaringan, dan pemasakan hingga menjadi karamel kering yang kemudian diayak menjadi serbuk halus.
Produk ini dikemas dalam berbagai ukuran dari 10 gram hingga 500 gram dan dijual dengan harga mulai Rp 2.000 hingga Rp 50.000 per bungkus di toko-toko sekitar Kabupaten Batang.
Seperti yang kita ketahui, jahe memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya meredakan mual, mengatasi masalah pencernaan, mengurangi peradangan, meredakan nyeri, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh .
Bagi yang tertarik, dapat menghubungi 085642022637 untuk pemesanan serbuk jahe buatan warga Desa Pecalunga . Inovasi ini diharapkan dapat meningkatkan perekonomian lokal dan memberikan alternatif minuman sehat bagi masyarakat.
Posting Komentar untuk "Inovasi dari Desa Pecalungan: Minuman Jahe Instan Ramah di Kantong dan Menyehatkan"