Resep Basreng Anti Gagal: Gurih, Nikmat, dan Kriuk Tahan Lama

Makanan / Cemilan Baso Goreng ilustrasi foto : Istocphoto

RADARBIG - Basreng atau baso digoreng, adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari olahan bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng. Basreng dapat juga disajikan dengan taburan bumbu pedas. Para penjual basreng saat ini menyajikan basreng dengan tingkat kepedasan yang bervariasi.

Berikut adalah resep dasar basreng yang Gurih, Nikmat dan tahan lama serta  beberapa ide rasa yang dapat Anda kembangkan yang sudah radarbig rangkum dari berbagai sumber:

Resep Dasar Basreng

Bahan:

250 gram bakso ikan

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Iris tipis bakso ikan, lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

Goreng irisan bakso ikan hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Varian Rasa Basreng

Berikut adalah beberapa ide bumbu basreng yang bisa Anda coba, yang terinspirasi dari kombinasi rasa yang tidak biasa:

1. Basreng Rasa Tom Yam

Perpaduan pedas, asam, dan gurih dari bumbu Tom Yam akan memberikan sensasi rasa yang menyegarkan dan berbeda pada basreng.

Bahan:

1 sdm bubuk cabai

1 sdt bubuk ketumbar

1 sdt bubuk serai

1/2 sdt bubuk lengkuas

1/2 sdt bubuk jahe

1/2 sdt bubuk daun jeruk

1/2 sdt bubuk asam sitrat

Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Campurkan semua bahan kering hingga rata.

Taburkan bumbu pada basreng yang sudah digoreng dan masih hangat.

Aduk rata hingga semua basreng terlumuri bumbu.

2. Basreng Rasa Kari Jepang

Bumbu kari Jepang yang manis, gurih, dan sedikit pedas akan memberikan rasa yang kaya dan otentik pada basreng.

Bahan:

1 sdm bubuk kari Jepang

1 sdt bubuk bawang putih

1/2 sdt bubuk paprika

1/2 sdt bubuk cabai

Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Campurkan semua bahan kering hingga rata.

Taburkan bumbu pada basreng yang sudah digoreng dan masih hangat.

Aduk rata hingga semua basreng terlumuri bumbu.

3. Basreng Rasa Keju Pedas Korea

Kombinasi keju yang gurih dengan gochujang yang pedas dan manis akan menciptakan rasa yang unik dan disukai banyak orang.

Bahan:

1 sdm bubuk keju

1 sdt bubuk gochujang

1/2 sdt bubuk cabai

1/2 sdt bubuk bawang putih

1/2 sdt bubuk paprika

Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Campurkan semua bahan kering hingga rata.

Taburkan bumbu pada basreng yang sudah digoreng dan masih hangat.

Aduk rata hingga semua basreng terlumuri bumbu.

Nah itulah beberapa resep Basreng yang bisa dicoba, selain itu anda dapat bereksperimen dengan berbagai kombinasi bumbu dan rempah untuk menciptakan rasa basreng yang sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!.

Berbagi :